הלובסטר הים תיכוני מהמין כפן גושמני (Scylarides latus) הוא הסרטן הגדול ביותר בחוף הים תיכוני של ישראל ומהגדולים בים התיכון בכלל. כמחצית השנה הוא חי על הקרקעית הסלעית שמול חופי ישראל ובחורף הוא נודד לים העמוק. הכפן הגושמני חסר צבתות ובמקומן יש לו כפות שבעזרתן הוא לוחץ ומפצח בכוח רב את טרפו, כגון צדפות. תנועתו האיטית ושהייתו דרך קבע באזור סלעים הופכות אותו למטרה נוחה לדייגים, ואכן בעבר הוא היה נפוץ בבתי גידול סלעיים בכל הים התיכון ובמזרח מרכז האוקיינוס האטלנטי, אולם בעטיו של דיג יתר הצטמצמו אוכלוסיותיו בשנים האחרונות ברוב האזורים ובכללם ישראל, אף שהוא ערך טבע מוגן בה ואסור לצוד אותו.

מחקר שנעשה ברשות הטבע והגנים בשיתוף אוניברסיטת חיפה על אודות הכפן הגושמני בשמורת הטבע הימית ראש הנקרה–אכזיב והתפרסם לאחרונה, מראה שאוכלוסיית הכפנים מוגנת טוב יותר בתחום השמורה מאשר מחוץ לה. בהשוואה לשטח סמוך, שהוא בעל  אותם מאפייני קרקעית אך אינו שמורת טבע, נמצא שבשמורה, שבה הדיג אסור, יש יותר סרטנים וגופם גדול ב-8% בקירוב מגופם של הסרטנים שבשטח שאינו שמורה. מסקנת המחקר היא ששמורת הטבע מסייעת בשימור הלובסטר הים תיכוני.